Délicieuse Recette de Cube de Porc à la Mijoteuse

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La cuisine à la mijoteuse permet de réaliser des plats savoureux sans avoir à y consacrer beaucoup de temps. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette délicieuse de cube de porc à la mijoteuse. Ce plat est parfait pour les journées chargées où vous voulez préparer un repas copieux avec un minimum d’effort. Suivez les étapes simples ci-dessous pour obtenir un résultat tendre et goûteux.

Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500g de cubes de porc
• 1 oignon moyen, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 carotte, coupée en rondelles
• 2 branches de céleri, coupées en morceaux
• 400g de tomates concassées
• 200ml de bouillon de légumes ou de poulet
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre, au goût
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Étapes

Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les cubes de porc et faites-les saisir jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Cela permet de sceller les jus et d’ajouter de la saveur. Retirez les morceaux de porc de la poêle et mettez-les de côté.

Dans la même poêle, ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte et le céleri. Faites revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Puis, ajoutez les tomates concassées, le bouillon, la sauce Worcestershire et le thym. Portez le mélange à ébullition avant de verser le tout dans la mijoteuse. Ajoutez les cubes de porc dorés, mélangez bien, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts avant de servir.

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Perspectives futures

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